ရံုးပတီသီးကို (အဂၤလိပ္လို Okra, Gumbo ၊ Lady Lady’s Finger )လို႔ သိရျပီး အဓိကအားျဖင့္ ေႏြရာသီ အခ်ိန္မွာ ရရိွႏုိင္တဲ့ ရာသီေပၚအသီးအရြက္ တစ္မ်ဳိးျဖစ္ပါတယ္။ ရံုးပတီသီးကို အာဟာရေတြနဲ႔ ဗင္တာမင္ေျမာက္ မ်ား စြာပါဝင္တဲ့ စြမ္းအင္သိုေလွာင္ရာ ေနရာလို႔ေတာင္ ေခၚေဝၚေျပာဆိုၾကပါတယ္။
ကြ်ႏု္ပ္တို႔ ရံုးပတီသီးကို ပုံမွန္စားသုံးေနၾကေပမဲ့ အမ်ားစုက ၎ကိုစားသုံးရျခင္းရဲ႕အက်ဳိးကို မသိၾကပါဘူး။ ရံုးပတီသီးကေနရရိွတဲ့ က်န္းမ်ားေရး အက်ဳိးေက်းဇူးမ်ားစြာ ရိွပါတယ္။ ရံုးပတီသီးကို မ်ားစြာေသာ ဗင္တာမင္၊ ဓာတ္ဆားဓာတ္၊ အမွ်င္ဓာတ္ နဲ႔ တျခား အာဟာရဓာတ္ေတြ နဲ႔ ဖြဲ႔စည္းထားပါတယ္။ ရံုးပတီသီးမွာ ဗီတာမင္ A၊ B1၊ B3၊ B6၊ C နဲ႔ K တ႔ိုပါဝင္တယ္။ folic acid၊ calcium၊ zinc၊ riboflavin၊ magnesium၊ manganeseနဲ႔ Beta carotene စသည္တို႔ ပါဝင္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားစြာကိုလည္း ရရိွေစတယ္။
ရံုးပတီသီးကေနရရိွတဲ့ အံ့ၾသဖြယ္က်န္းမာေရး အက်ဳိးေက်းဇူးေတြကေတာ့… -
- ကိုယ္ဝန္သည္ေတြကို က်န္းမာသန္စြမ္းေစျခင္း ၊
- ေက်ာက္ကပ္ ပိုမိုက်န္းမာေစျခင္း ၊
- အူမၾကီးသန္႔စင္ေစျခင္း၊
- ပန္းနာေရာဂါကြယ္ကာေပးျခင္း ၊
- အသားေရေတာက္ပေစျခင္း၊
- အေလးခ်ိန္ေလ်ာ့က်ေစျခင္း နဲ႔
- ဝမ္းခ်ဳပ္မႈအတြက္ေကာင္းမြန္ျခင္း တို႔ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။
Credit to Trend Myanmar
K.K(ကေနာင္)
No comments:
Post a Comment