တုိင္းရင္းေဆး၀ါးတစ္မ်ိဳး ျဖစ္သည့္ ဆရာခုိအနာလိမ္းေဆး ကို ဗိုက္ခ်ပ္ရန္ႏွင့္ အစာအိမ္ေရာ ဂါအမ်ိဳးမ်ိဳးအတြက္ ေသာက္ေဆး အျဖစ္ အသံုးျပဳေနသည္မွာ အ ဆိပ္ျဖစ္ေစႏုိင္ၿပီး ေသာက္ေဆး အျဖစ္အသံုးမျပဳသင့္ေၾကာင္း တုိင္းရင္းေဆးသမားေတာ္မ်ားႏွင့္ အေထြေထြေရာဂါကု ဆရာ၀န္အ ခ်ိဳ႕က သတိေပးေျပာၾကားသည္။အနာလိမ္းေဆးအျဖစ္ထုတ္ လုပ္ထားေသာ ဆရာခိုေဆးတြင္ ႏွမ္းဆီ၊ ေလးညႇင္း၊ ဒုတၳာ၊ပ႐ုတ္၊ မုန္ညင္းဆီ၊ ဇာတိပၹိဳလ္၊ ေထာ ပတ္၊ ပ်ားဖေယာင္းစသည့္ ပစၥည္း ရွစ္မ်ိဳးပါ၀င္ၿပီး ယင္းအနက္ ပ႐ုတ္ႏွင့္ ပ်ားဖေယာင္းတုိ႔မွာ လိမ္းေဆးတြင္ ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳး မရွိေသာ္လည္း ေသာက္ေဆးအ ျဖစ္ အသံုးျပဳေလ့မရွိေၾကာင္း ရန္ကုန္တုိင္းရင္းေဆး႐ံုႀကီးမွ သမားေတာ္တစ္ဦးကေျပာသည္။
‘‘တုိင္းရင္းေသာက္ေဆးမွာ ပ႐ုတ္ကို နည္းနည္းသံုးေလ့ရွိေပ မယ့္ ဖေယာင္းကိုေတာ့ သံုးေလ့ မရွိဘူး။ အဲဒီႏွစ္ခုကလိမ္းေဆးမွာ အဓိကသံုးတာ’’ဟု အထက္ပါ သမားေတာ္က ရွင္းျပသည္။လူမႈကြန္ရက္မ်ားတြင္ ဆရာခုိေသာက္ပါက ၀မ္းဗုိက္သိ သိသာသာခ်ပ္သည္ဟုဆုိကာ အ ခ်င္းခ်င္းေ၀မွ်ေနၾကရာမွ ယံု ၾကည္ၿပီး လိုက္ပါေသာက္သံုးသူ မ်ားလည္းရိွလာသည္။ အဆီက် ကာလွပလိုသည့္ အမ်ိဳးသမီးမ်ား အခ်င္းခ်င္းေသာက္သံုးရန္ တုိက္ တြန္းၾကၿပီး အခ်ိဳ႕ကလည္း အႏၲ ရာယ္ရွိႏုိင္သျဖင့္ သတိထားရန္ သတိေပးၾကသည္။
တုိင္းရင္းေဆးပညာတြင္ လိမ္းေဆးႏွင့္ ေသာက္ေဆးကို ေရာေႏွာေလ့မရွိဘဲ လိမ္းေဆး ဆုိလွ်င္ လိမ္းေဆး၊ ေသာက္ေဆး ဆုိလွ်င္ ေသာက္ေဆးခဲြျခားသတ္ မွတ္ေလ့ရွိေၾကာင္းႏွင့္ ဆရာခို ေဆးတြင္ ပါ၀င္သည့္ ပစၥည္းရွစ္ မ်ိဳးအနက္ ငါးမ်ိဳးမွာ ေသာက္သံုး ႏုိင္ေသာ္လည္း ဒုတၳာႏွင့္ ပ႐ုတ္ မွာ အနည္းငယ္ျပင္းၿပီး ပ်ားဖ ေယာင္းပါ၀င္မႈမ်ားျပားပါက အႏၲ ရာယ္ရွိႏုိင္ေၾကာင္း ကုိယ္ပိုင္တုိင္း ရင္းေဆးကုခန္း ဖြင့္လွစ္ထားသူ ဆရာမေဒၚဇင္နီလာက သံုးသပ္ သည္။
အေနာက္တုိင္းေဆးပညာ အရ ပ်ားဖေယာင္းသည္ ေရနံထြက္ ဓာတုပစၥည္းျဖစ္သျဖင့္ ေသာက္ သံုးသူကို အဆိပ္ျဖစ္ေစႏုိင္ၿပီး ဆရာ၀န္မ်ားက ေသာက္ေဆးအ ျဖစ္ ၫႊန္းေလ့မရွိေၾကာင္း အေထြ ေထြေရာဂါကုဆရာ၀န္ ေဒါက္ တာျမင့္ဦးက သံုးသပ္သည္။
ထို႔အျပင္ ေဒါက္တာ ႏိုက္တင္ေဂးကလည္း ‘‘လိမ္းေဆးနဲ႔ ေသာက္ေဆးနဲ႔က အေရျပားကို စုပ္ယူတာ။ အစာအိမ္၊ အူလမ္းေၾကာင္းအတြင္းပိုင္းကုိ စုပ္ယူတာခ်င္းမတူသလို ေဆးရဲ႕ ျပင္းအား၊ ေပ်ာ့အားခ်င္းလည္းမတူပါဘူး။ အေနာက္တုိင္းေဆးျဖစ္ျဖစ္၊တုိင္းရင္းေဆးျဖစ္ျဖစ္ လိမ္းေဆးကို ေသာက္ေဆးအျဖစ္ သံုးစဲြတာမ်ိဳး မလုပ္သင့္ပါဘူး။ အႏၲရာယ္ရွိပါ တယ္။ အရမ္းကာေရာသံုးတာမ်ိဳး မျဖစ္သင့္ပါဘူး’’ဟု အႀကံျပဳသည္။
ဆရာခုိအနာလိမ္းေဆး သည္ ၀မ္းတြင္းျဖစ္ပြားေသာ ကင္ ဆာေရာဂါမ်ားကုိ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစသည္ဟု အသံုး ျပဳသူအမ်ားစုက ဖုန္းဆက္ေျပာ ၾကားမႈမ်ားရွိၿပီး ေဘးဥပဒ္အႏၲ ရာယ္ျဖစ္ေစသည္ဟု အေၾကာင္း ၾကားမႈ မရွိေသးေၾကာင္းႏွင့္ ေသာက္ေဆးအျဖစ္ ထုတ္လုပ္ ထားျခင္းမဟုတ္ဘဲ လိမ္းေဆးအ ျဖစ္သာ ထုတ္လုပ္ထားေၾကာင္း ဆရာခုိ၏ သမီးလတ္ ေဒၚသန္း သန္းေလးကလည္း ေျပာၾကား သည္။
‘‘အေဖ့လက္ထက္တုန္းက ၀မ္းမွန္ေအာင္၊ ေနထိုင္ေကာင္း ေအာင္ ေသာက္ေဆးအျဖစ္သံုး တာမ်ဳိးရွိခဲ့တယ္။ ဒါေပမဲ့ လိမ္း ေဆးအျဖစ္ အဓိကထုတ္တာ။ အခုေနာက္ပိုင္း သံုးတဲ့သူေတြက စဲြေသာက္ရင္ အတြင္းေရာဂါေတြ ေပ်ာက္ကင္းတယ္ဆုိၿပီး ဖုန္း ဆက္ေက်းဇူးတင္ေၾကာင္း ေျပာ ၾကတယ္’’ဟု ေဒၚသန္းသန္းေလး က ဆုိသည္။
ေစ်းကြက္တြင္ ေဆးေရာင္း အားမွာ ေရေဘးေၾကာင့္ ေရာင္း မေလာက္ေၾကာင္းလည္း ၎က ေျပာသည္။
ဆရာခုိေဆးၫႊန္းတြင္ ခႏၶာ ကိုယ္၌ ျဖစ္ပြားသည့္ အနာအမ်ိဳး မ်ိဳး၊ ထိခုိက္ဒဏ္ရာအမ်ိဳးမ်ိဳး၊ ႏွာေစးေခ်ာင္းဆုိး၊ ခၽြဲက်ပ္၊ ရင္ကယ္ ေလထိုးေလေအာင့္၊ ၀မ္းဗိုက္၀မ္းနာ စသည္တို႔အတြက္ လိမ္းေဆး အျဖစ္ အဓိက ထုတ္လုပ္ထားေၾကာင္း ေဖာ္ျပထားသည္။ သို႔ေသာ္ ၀မ္းတြင္းကင္ဆာ၊ အဆုတ္နာ၊ အူနာ၊ အသည္း ေက်ာက္ကပ္နာျဖစ္ခဲ့ပါကနံနက္၊ ညေဆးကို ဆီးကင္းခန္႔ ေရေႏြးႏွင့္ ေသာက္လွ်င္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းရမည္ဟုလည္း ေဖာ္ျပထားသည္။
ဆရာခုိ အနာလိမ္းေဆးကို ၀မ္းခ်ဳပ္ေသာေၾကာင့္ စမ္းသပ္ ေသာက္ၾကည့္ရာမွ ဗုိက္ခ်ပ္လာ ၿပီး ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းမွာလည္း သံုးရက္ အတြင္း သက္သာလာေၾကာင္း ကုိယ္တုိင္အသံုးျပဳဖူးသူ မႏၲေလး ၿမိဳ႕မွ မလီလီႏိုင္ေက်ာ္က 7 Day သတင္းစာသို႔ေျပာသည္။
‘‘အစ္မက ဗိုက္ခ်ပ္ခ်င္လု႔ိ ေသာက္တာမဟုတ္ဘူး။ ၀မ္းခ်ဳပ္ လို႔ေသာက္တာ။ ၀မ္းခ်ဳပ္ေတာ့ ၀မ္းဗုိက္က ပူပူႀကီးျဖစ္ေနတယ္။ ဆရာခုိ္ေသာက္ၿပီး ေနာက္ပိုင္းမွာ ၀မ္းခ်ဳပ္တာ သက္သာသြားၿပီး ဗုိက္က သိသိသာသာခ်ပ္သြား တာ။ အခုစဲြေသာက္ေနတာ ၁၂ ရက္ရွိၿပီ’’ဟု ၎က ၾသဂုတ္ ၂၈ ရက္က ဆိုသည္။
ပုဂၢလိက ေဆးခန္းတစ္ခု တြင္ လုပ္ကိုင္ေနသူတစ္ဦးကမူ အဆိုပါလိမ္းေဆးကို ေသာက္ေဆးအျဖစ္ မ်ားစြာ ေသာက္သံုး၍ ေဆးခန္းလာျပသူ အခ်ိဳ႕ရွိေၾကာင္းေျပာသည္။
ဆရာခိုအနာလိမ္းေဆးကို ၾကာပံုစံပါရွိသည့္ ဆရာခိုအမွတ္ တံဆိပ္ႏွင့္ ဦးေအာင္လင္း+ ေဒၚခင္သန္းႏြဲ႕၏ ပဒုမၼာေရႊၾကာ ဆရာခုိအမွတ္တံဆိပ္ဟူ၍ ႏွစ္မ်ိဳး ထုတ္လုပ္ေနျခင္းျဖစ္သည္။
7 day
No comments:
Post a Comment