Monday, 14 December 2015

အသည္းကို ေဆးျခင္း

တစ္ပတ္တစ္ႀကိမ္အဆိပ္အပုပ္ထုတ္တဲ့အစီအစဥ္အရအခုအပတ္မွာအလွည့္က်တာကေတာ့အသည္းက္ုေဆးဖို႔ပဲျဖစ္ပါတယ္။



ခနၶာကိုယ္မွာအသည္းဟာအေရးႀကီးတဲ့အဂၤါတစ္ခုျဖစ္သလိုအလုပ္အမ်ားဆံုးေသာကလီစာလညး္ျဖစ္ပါတယ္။စားအမွ်အစာေတြကအဆိပ္ေတြကိုေျဖေပးရပါတယ္။ေန႔စဥ္စားေနတဲ့အစာေတြထဲမွာအဆိပ္ေတြကအမ်ားႀကီးပဲ။ဒါေၾကာင့္အသည္းေကာင္းဖို႔သိပ္အေရးႀကီးပါတယ္။

အသည္းကိုေဆးဖို႔အေကာင္းဆံုးကေတာ့မန္က်ည္းေဖ်ာ္ရည္ျဖစ္ပါတယ္။မန္က်ည္းသီးဟာအသည္းအတြက္သဘာဝကေပးထားတဲ့ေဆးလည္းျဖစ္ပါတယ္။အသည္းကိုႏုပ်ိဳေစပါတယ္။အသည္းေျခာက္ျခင္း၊က်ံဳ႕ျခင္း၊ႂကြပ္ျခင္း၊ဆတ္ျခင္း၊ပုပ္ျခင္းေတြမျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

အခုေခတ္မွာBပိုးCပိုးHပိုးစသညျ္ဖင့္ျဖစ္ၾကတာဟာအသည္းပုပ္လို႔ပါ။ပိုးဆိုတာပုပ္မွတြယ္တာပါ။မပုပ္ရင္မတြယ္ပါဘူး။အဲ့လိုပိုးမတြယ္ေအာင္အသည္းကိုေဆးေၾကာေပးဖို႔လိုပါတယ္။ရိုးရိုးေလးပါပဲ၊မန္က်ည္းေဖ်ာ္ရည္ေသာက္ေပးရံုပဲျဖစ္ပါတယ္။

မန္က်ည္းမွည့္လက္တစ္ဆုပ္၊ထန္းလွ်က္သင့္ရံု၊ဆားအနည္းငယ္ကိုမတ္ခြက္ထဲမွာထည့္ၿပီးေရေနြးဆူကိုေလာင္းထည့္ပါ။မနက္ထဲကနွပ္ထားရင္ညေနဆိုေသာက္လို႔ရပါၿပီ။ဆန္ကာနဲ႔စစ္လိုက္ရင္အရသာရွိတဲ့မန္က်ည္းေဖ်ာ္ရည္ကိုရၿပီေပါ့။သံပရာသီးႀကိဳက္ရင္ညႇစ္ထည့္၊ေအးေအးေလးေသာက္ခ်င္ရင္ေရခဲထည့္ေသာက္ပါ။

အသည္းကအဆိပ္အပုပ္ေတြသာမကဝမ္းဗိုက္ထဲကအပူအပုပ္ေတြလည္းထြက္သြားၿပီးလူကေပါ့ပါးလန္းဆန္းသြားပါလိမ့္မယ္။အဆိပ္အပုပ္အပူအစပ္ေတြကင္းရွင္းသြားေတာ့ေသြးသားသန္႔စင္ၿပီးအလွေတြလည္းတိုးၿပီေပါ့။

ခ်စ္ခင္ေလးစားလွ်က္........

က်န္းမာေရး - အေထြေထြ

No comments:

Post a Comment